¿Son las zanahorias realmente buenas para los ojos?

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Me es imposible olvidar la frecuencia con la que me dijeron una y otra vez lo bueno que era comer zanahorias y cómo lo agregaron a cada uno de mis platos con este argumento, ¿te ha pasado? Bueno, hoy quiero invitarlos a saber qué tan cierto es esto, respondiendo la pregunta sobre si las zanahorias son realmente buenas para la vista y si realmente ayudan en algo.

Ven conmigo a conocer la respuesta.

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¿Es verdad que las zanahorias mejoran el sentido de la visión?

Vale, la verdad es que sí y no. Las formas en que funciona la nutrición, los efectos que una buena dieta puede causar en nuestro cuerpo y qué vitaminas pueden hacer con nuestro organismo, es algo realmente sorprendente, sin embargo, en este caso, comer zanahorias no mejorará la agudeza visual de una persona con menos que la visión perfecta.

Es decir, una dieta que incluya una gran cantidad de estos vegetales no hará que una persona ciega vuelva a ver, por ejemplo.

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La creencia con respecto a las propiedades beneficiosas de las zanahorias para la salud se remonta a varios años atrás en el tiempo. Por ejemplo, en la Edad Media se creía que el consumo, los medicamentos y el uso general de las zanahorias podían curar todo tipo de enfermedades, desde enfermedades de transmisión sexual hasta mordeduras de serpientes venenosas.

Bueno, sabemos que la Edad Media no fue un período precisamente iluminado, pero el hecho es que la asociación del consumo de este vegetal y la buena salud se mantuvo y, precisamente con respecto a la visión, la idea se fortaleció considerablemente durante el Segundo Mundo. Guerra.

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Para entonces, desde la fuerza aérea británica se publicó una serie de publicaciones que mencionaban que el gran piloto John Cunningham, mejor conocido como “ojos de gato”, debía su excelente visión a un consumo diario intenso y estricto de zanahorias. Desde entonces, la idea sólo se ha extendido.

Zanahorias y globos oculares

Volviendo al concepto, mencionó que las zanahorias son muy ricas en betacaroteno. ¿Qué son? Bueno, son un pigmento carotenoide en tonos naranjas que se puede encontrar en muchas verduras y verduras de color naranja.

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Al ser el betacaroteno un gran motivador de la vitamina A, esencial para la salud ocular (la falta de vitamina A puede causar ceguera y otros problemas oculares como la xeroftalmía), y al estar tan presente en las zanahorias, su consumo puede mejorar la salud de los globos oculares. Significa que mejora tu visión.

¡Excelente, ahora solo tienes que mostrar esta publicación a tus padres cuando lleguen con ese licuado de zanahoria! Es muy interesante, ¿no te parece? ¿Qué otras cosas sabes sobre estas verduras y su relación con la salud de los ojos?

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